Muffin à la noisette et son coeur de nutella

Début octobre j'ai reçu ma box Gastronomiz avec dedans des moules à muffins qui font aussi moules à tartelettes (la p'tite chose est au top). Du coup, j'en ai profité pour faire pleins de muffins. Durant deux semaines, je n'ai pas arrêté : muffin aux framboises, au chocolat blanc et cranberries, aux smarties, aux abricots, et aux noisettes avec un coeur fondant au nutella.

pour 10 muffins ● cuisson : 20 min ● préparation : 15 min

Les ingrédients :

125g de farine

1/2 sachet de levure

125g de poudre de noisettes

75g de sucre roux

10 cl de lait

1 oeuf

nutella

La préparation :

1. Préchauffez le four à 210 °C.

2. Mélangez la farine, la levure, le sucre roux et la poudre de noisettes.

3. Ajoutez l'oeuf et le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

4. Versez la pâte dans les moules à 1/4 seulement.

5. Ajoutez une cuillère à soupe de nutella puis versez le reste de pâte jusqu'aux trois quarts

6. Mettre au four pour  20 minutes environ à 180 °C. Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.

C'est un dessert très simple et rapide à réaliser. Donc allez-y, faites comme moi : Régalez vous !